アボカドの種と皮をとりのぞき、ザクザクと切ってボウルに入れる。
アボカド１ケに対し茶匙１杯の塩をまぶしたら、
それを小さな瓶に詰める。
アボカド１ケでいっぱいになるくらいの小ぶりな瓶がよろしい。
最後に瓶の口いっぱいまでオリーブオイルをそそいで蓋をする
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